Выбираем винный шкаф

Винные шкафы - одно из лучших решений для хранения и демонстрации вин. Помимо того, что они впечатляющие предметы мебели, они также помогают поддерживать идеальные условия для хранения винных бутылок.

Что нужно учитывать при выборе винного шкафа? Какие бывают типы винных шкафов?

В этой статье мы рассмотрим лучшие типы винных шкафов и то, как вы можете сохранить в них свою коллекцию вин.

Что такое винный шкаф?

Винный шкаф - это предмет мебели (обычно из дерева или металла), который служит решением для кратковременного и длительного хранения вина.

Винные бутылки должны храниться в оптимальных условиях хранения: света, влажности, температуры и вибрации, чтобы они хорошо созрели и развили свои качества.

Кроме того, большинство винных шкафов оснащены системой климат-контроля и поддерживают диапазон температур от 5 до 18 ° C. Это помогает хранить вино в оптимальных условиях.

Кроме того, винный шкаф также может включать в себя место для хранения бокалов, подстаканников и других винных принадлежностей. Некоторые винные шкафы можно даже превратить в барную стойку, а столешницу - в функциональную зону обслуживания.

На рынке вы найдете широкий выбор винных шкафов - от компактных, вмещающих около 15 бутылок, до средних, вмещающих до 150 бутылок, и огромных, вмещающих 250–280 бутылок.

В чем разница между винным холодильником и винным шкафом ведь и винные холодильники, и шкафы хранят вино охлажденным?

Основное отличие заключается в том, что винные холодильники - это компактные устройства (обычно вмещающие до 50 бутылок), которые обычно предназначены для кратковременного хранения.

Винный шкаф - более сложный гаджет, предназначенный для большой коллекции вин. Его можно использовать в качестве холодильника для кратковременного хранения вина и в качестве решения для длительного хранения вина для выдержки ваших вин в правильных условиях.

Какие типы винных шкафов бывают?

Рассмотрим основные типы винных шкафов, чтобы вы могли определить, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям:

1. Винный шкаф для выдержки

Это холодильный винный шкаф, поддерживающий единый температурный диапазон (9-15 ° C).

Он идеально подходит для хранения, пока винные бутылки не достигнут своего пика через несколько лет. Такие винные шкафы идеально подходят для дома, бара или ресторана.

Винные шкафы для созревания также бывают разных стилей и размеров. Вы можете легко разместить компактный шкаф под кухонным столом или более просторный - в столовой (в зависимости от размера винной коллекции, площади комнаты и дизайнерских предпочтений).

2. Сервировочный винный шкаф

Эти винные шкафы обычно имеют две температурные зоны, что делает их идеальными для хранения вин для выдержки и для сервировки.

Таким образом можно хранить свои любимые красные вина в одной температурной зоне, а Rose и Pinot Blanc - в другой, прежде чем подавать их на стол.

3. Многофункциональный винный шкаф.

Многофункциональные винные шкафы предлагают несколько температурных зон, которые пригодятся для больших и разнообразных винных коллекций.

Они установлены более прохладными внизу (около 22 градусов по Цельсию) и теплее вверху (около 5 градусов по Цельсию).

С ними можно держать одни бутылки в зоне температуры созревания, другие - в температурном диапазоне, предназначенном для охлаждения перед подачей на стол, а такие как Barbera d'Asti, в зоне, которая будет доведена до комнатной температуры.

Это удобное решение, если вам не хватает места для винного погреба.

4. Неохлаждаемый винный шкаф

Неохлаждаемые винные шкафы служат больше как эффектная мебель из массива дерева и как изолированное место для хранения вин.

В них может быть встроенное освещение и стеклянные двери, но без системы климат-контроля.

Выбирайте этот вариант, если вы любитель вина и у вас уже есть специальный винный погреб и просто нужно декоративное хранилище или красивый индивидуальный барный шкаф из массива дерева или шпона.